SPARK JOY スパークジョイ 330ml 合同会社Le Milieu
¥800
SOLD OUT
長野県安曇野市のワイナリー、合同会社Le Milieuが造る「SPARK JOY(ときめく)」と名付けられたシードル。
ビール好きの方におすすめ。ビアテイストな苦みを感じるシードルです。
発酵途中で瓶詰めを行う田舎風(メトード・アンセストラル)に仕上げました。
泡の立ちはやや弱め。しっかりとリンゴの香りがあり、柔らかい口当たりの辛口ですっきり飲みやすく、優しい苦みが食事と合います。
ビール好きの方や晩酌を良くする方へおすすめです。
●内容量:330ml
●ALC:8%
●造り手さん
合同会社Le Milieu
長野県 安曇野市 明科七貴4671-1
★シードルとは?
りんごの果汁を発酵させたお酒です。
発泡性のあるタイプが主流ですが、中には非発泡(スティル)タイプもございます。
※当店では非発泡タイプの場合、その旨を表記しております
日本では新しいお酒というイメージが強いですが、ヨーロッパをはじめ世界では古い歴史があり
多くの人を魅了しつづけているお酒です。
フランス語ではシードル(Cidre)
スペインではシードラ(Sidre)
イギリスではサイダー(Cider)
アメリカではハードサイダー(Hard Cider)・・・その地域・歴史背景ごとに違う名前で呼ばれます。
★信濃のシードル
長野県はりんごの生産が盛んなことに加え酒蔵・ワイナリーなどの醸造所が多く
シードル造りにはぴったりの地域です。
シードルを専門に造る「サイダリー」もあり、おすすめしたいシードルがたくさんございます。
POMGEでは長野県で採れたりんごを使い、長野県の造り手さんが醸したシードルを取り揃えております。