カモシカシードル 2023ドゥージェイム Brut辛口 750ml La 2 saison

¥1,990

なら 手数料無料で月々¥660から

醸造だけでなくお酒に適したリンゴを自家栽培している醸造所です。
愛情をこめて育てたリンゴから作られる風味豊かな農家のシードル(Le Cidre Fermier d‘Ina [ル シードル フェルミエ])をお楽しみください。

二番目の秋が深まる頃のシードルです。中生種の「紅玉」をベースに「シナノスイート」などをブレンドして造られた、紅玉の酸味と香りが感じられるシードルです。

カモシカシードルさんが造るシードルはファンが多く、当店で一番お取り置きのご希望やご指名をいただきます。

『シードル初めて』という方にまずおすすめしている造り手さんです。


品名:果実酒
原材料名:りんご(長野県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量:750ml
アルコール分:8%
製造所:カモシカシードル醸造所
長野県伊那市横山10955-14

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★シードルとは?
りんごの果汁を発酵させたお酒です。
発泡性のあるタイプが主流ですが、中には非発泡(スティル)タイプもございます。
※当店では非発泡タイプの場合、その旨を表記しております

日本では新しいお酒というイメージが強いですが、ヨーロッパをはじめ世界では古い歴史があり
多くの人を魅了しつづけているお酒です。
フランス語ではシードル(Cidre)
スペインではシードラ(Sidre)
イギリスではサイダー(Cider)
アメリカではハードサイダー(Hard Cider)・・・その地域・歴史背景ごとに違う名前で呼ばれます。

★信濃のシードル
長野県はりんごの生産が盛んなことに加え酒蔵・ワイナリーなどの醸造所が多く
シードル造りにはぴったりの地域です。
シードルを専門に造る「サイダリー」もあり、おすすめしたいシードルがたくさんございます。

POMGEでは長野県で育てたりんごを使い、長野県の造り手さんが醸したシードルを取り揃えております。

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