vinvie 蜂酵母のシードル2020 アシナガバチ酵母 750ml辛口
¥2,200
SOLD OUT
南信州 松川町にある造り手 vinvieさんの蜂酵母シードル
発酵時に酸味と豊かな香りが生じる、アシナガバチ由来の酵母を用いて醸したシードルです。
自社畑産の中生種のりんごを、香りがよくなるまで保管したのちに搾汁。
りんごのブレンド割合を変えた今回のヴィンテージは、酸味はおさえつつ、香りがいっそう際立つシードルに仕上がりました。
りんごの花の香りに溢れ、ほんのりとした酸
味と苦みを心地よく感じる、春にぴったりなシー
ドルです。
●内容量:750ml
●アルコール分:7.5%
酸化防止剤(亜硫酸塩)
●製造者:株式会社VinVie
長野県下伊那郡松川町大島 3306-1
■製造場:長野県下伊那郡松川町大島 3307-7